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Por Redacción
Durango, 13 de agosto de 2026.- La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised) alertó por la venta de ‘huevo pirata’ que se hace pasar por producto de la marca San Juan. Ante esto, la dependencia estatal puso en marcha un operativo de revisión con el que ya se han asegurado cientos de piezas del producto apócrifo.
Para ayudar a los consumidores a identificar el producto legítimo, Huevo San Juan cuenta con Frescómetro, un mecanismo mediante el cual se puede revisar si el artículo comprado es auténtico. Se trata de una plataforma web donde se ingresa un código de 5 caracteres impreso en tinta azul sobre el cascarón de los huevos.
El código impreso en el cascarón de los huevos San Juan se realiza con tinta de grado alimenticio, 100% segura, e incluye la fecha de postura (donde 001 corresponde al 1 de enero hasta 365 para el 31 de diciembre), clave de granja y clave de parvada.
Para usar la herramienta, los usuarios deben localizar el sello en el cascarón e ingresar a la página web oficial huevosanjuan.com.mx/frescometro. Ahí se escribe el código de 5 dígitos; la marca indica que se puede probar con el código de prueba 000QQ. Posteriormente, se debe hacer clic en ‘Verifica su frescura’.
Al realizar la verificación, la plataforma despliega resultados que indican la granja de origen, la fecha de postura y la fecha sugerida de consumo preferente del producto.
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